비록 양념 치킨에게는 졌지만, EPOC 는 중요하다. 지난번 치킨 실험에서는 강력한 운동조차 과도한 당류 앞에서는 무력하다는 점을 확인했다. 하지만 평상시의 식단 관리와 고강도 운동이 만났을 때 대사 시스템이 얼마나 효율적으로 작동하는지는 또 다른 이야기다. 고강도…
똑같이 먹고 움직였는데… 왜 아침 혈당만 유독 튈까? CGM(연속혈당측정기)을 쓰다 보면 종종 이상한 패턴을 목격하게 된다. 그 중 대표적인 것 중 하나가 필자를 계속 괴롭혔던 문제이기도 한 아침 혈당 상승이다. 아침에 샌드위치를 먹으면 혈당이 160–180까지…
CGM (Continous Glucose Monitoring) 이 왜 필요한가 아래는 당뇨나 전당뇨 환자에서 흔히 보는 상황이다. 이런 경우에는 단편적인 채혈 검사만으로는 몸에서 실제로 일어나는 혈당 변화를 파악하기 어렵다. CGM 은 피부에 부착한 센서가 5–15분 간격으로 하루 수십~수백…